28.3.07

UN MENU DIFERENTE

Zorrillo enchilado, víbora de cascabel en salsa verde, y tlacuache al horno, son algunos de los platos que se degustarán en una muestra gastronómica en un poblado del estado mexicano de Hidalgo. El festival culinario, que se iniciará el próximo 31 de marzo, pretende mostrar una variedad de 1.100 preparaciones haciendo honor al lema de sus organizadores: "Todo lo que corre y vuela, a la cazuela".

1 comentario:

Anónimo dijo...

Chico, todo lo que quieras, pero donde esté un buen ternasco asado lo demás son como de compañía como si fuera ensalada, a pesar de que la serpiente cascabel me encanta, pero al horno, y oye no me llena tanto como nuestro primer plato regional.